ĐÀO TẠO SƠ CẤP NGHỀ DỊCH VỤ NHÀ HÀNG – QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN

THÔNG BÁO MỞ LỚP DỊCH VỤ NHÀ HÀNG - QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN

1. Học viên tham gia khóa học dịch vụ nhà hàng – khách sạn được trang bị các kỹ năng:

- Kỹ năng nghề nghiệp trong việc tổ chức, đón tiếp và phục vụ khách ăn uống tại các nhà hàng, khách sạn, các cơ sở kinh doanh ăn uống khác với các hình thức phục vụ đa dạng khác nhau.

- Có khả năng làm việc độc lập, làm việc theo nhóm và ứng dụng kỹ thuật công nghệ vào công việc.

- Có đạo đức, sức khỏe, có ý thức kỷ luật, tác phong công nghiệp, có khả năng tổ chức và thực hiện các nhiệm vụ của dịch vụ nhà hàng.

- Học viên sau khóa học có khả năng tìm việc làm, tự tạo việc làm hoặc tiếp tục học lên trình độ cao hơn sau khi tốt nghiệp.

- Kết thúc khóa học, học viên đạt yêu cầu sẽ có được kiến thức và kỹ năng cần thiết để có thể làm việc được trong các vị trí từ nhân viên phục vụ trực tiếp trong nhà hàng – khách sạn, trưởng nhóm nghiệp vụ trong nhà hàng – khách sạn và các vị trí khác trong nhà hàng – khách sạn, tùy theo khả năng của cá nhân và yêu cầu của công việc.

2. Nội dung khóa học sơ cấp nghề dịch vụ nhà hàng – khách sạn:

- Kiến thức

 + Trang bị cho người học kiến thức chuyên môn về tổ chức, đón tiếp và phục vụ khách ăn uống tại các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác, với các hính thức phục vụ đa dạng phong phú ( ăn theo thực đơn ,chọn món, buffet, các loại tiệc, các loại đồ uống pha chế, đồ uống không cồn, đồ uống có cồn, các hình thức phục vụ khác...) đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, vệ sinh, an toàn, an ninh, chu đáo và lịch sự....

+ Trang bị cho người học các kiến thức khác có liên quan đến nghề dịch vụ nhà hàng như: 
Các kiến thức bổ trợ nghề nghiệp như: tâm lí và kỹ năng giao tiếp, kiến thức về thực phẩm và ăn uống ( văn hóa ẩm thực, thương phẩm và an toàn thực phẩm, xây dựng thực đơn, nghiệp vụ chế biến món ăn, sinh lý dinh dưỡng), tổ chức sự kiện, kỹ thuật trang điểm, cắm hoa, môi trường và an ninh – an toàn trong nhà hàng... 

 - Kỹ năng:

+ Trang bị cho người học có được các kỹ năng nghề nghiệp trong việc tổ chức, đón tiếp và phục vụ khách ăn uống tại các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác, với các hính thức phục vụ đa dạng khác nhau.

+ Người học có được khả năng làm việc độc lập, làm việc theo nhóm và ứng dụng kỹ thuật, công nghệ vào công việc; có đạo đức, sức khỏe, lương tâm nghề nghiệp, có ý thức kỷ luật, tác phong công nghiệp,có khả năng tổ chức và thực hiện các nhiệm vụ của dịch vụ nhà hàng. Người học có khả năng tìm việc làm, tự tạo việc làm hoặc tiếp tục học lên trình độ cao hơn sau khi tốt nghiệp.
+ Sau khi học xong ( nếu đạt yêu cầu) người học có được các kiến thức và kỹ năng cần thiết để có thể đảm đương được các vị trí từ nhân viên phục vụ trực tiếp, trưởng nhóm nghiệp vụ và các vị trí khác trong nhà hàng tủy theo khả năng cá nhân và yêu cầu của công việc.

Thời gian đào tạo và học phí

3. Địa điểm học: Trường cao đẳng văn lang – ngõ 213 Giáp Nhất – Nhân Chính – Thanh Xuân – Hà Nội

4. Cơ hội việc làm:

+ Học viên có cơ hội làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống;

+ Cam kết giới thiệu việc làm miễn phí cho học viên;

 + Hỗ trợ tư vấn mở cơ sở kinh doanh ăn uống;

Thông tin liên hệ và nộp hồ sơ

Địa Chỉ: Phòng 105 - Số 70 Giáp Nhất - Nhân chính - Thanh Xuân - Hà Nội

Điện thoại : 0967 20 20 59 - 0962 86 86 70 - 0969 650 997 - 0985 86 86 57

Website : http://giaoducquocte.com.vn

Mail: gdqt.edu@gmail.com

Bình luận